| Было | |
|---|---|
| Настоящее имя | Викас Кханна |
| Ник | Неизвестный |
| Профессия | Главный |
| Физическая статистика и многое другое | |
| Высота | в сантиметрах 180 см в метрах 1,80 м в футах, дюймах 5 ’11 ' |
| Масса | в килограммах- 82 кг в фунтах 181 фунтов |
| Размеры тела | - Грудь: 40 дюймов Талия: 32 дюйма Бицепс: 12 дюймов |
| Цвет глаз | Чернить |
| Цвет волос | Чернить |
| Личная жизнь | |
| Дата рождения | 14 ноября 1971 г. |
| Возраст (как в 2016 г.) | 45 лет |
| Место рождения | Амритсар, Пенджаб, Индия |
| Знак Зодиака / Знак Солнца | Скорпион |
| Национальность | Индийский |
| Родной город | Амритсар, Пенджаб, Индия |
| Школа | Неизвестный |
| Колледж | Высшая школа гостиничного администрирования Welcomgroup, Манипур, Индия Корнельский университет, Нью-Йорк, США Нью-Йоркский университет, Нью-Йорк, США |
| Образовательные квалификации | Степень в сфере гостиничного менеджмента |
| Семья | Отец - Покойный Давиндер Кханна Мама - Бинду Кханна  Родной брат - Нишант Кханна (старший) Сестра - Радхика Кханна (младшая)  |
| Религия | индуизм |
| Хобби | Занимаюсь йогой, слушаю музыку |
| Споры | В сентябре 2015 года шеф-повар Викас Кханна непреднамеренно стал участником разногласий, когда попросил премьер-министра Нарендру Моди поставить автограф на национальном флаге, чему премьер-министр с радостью согласился. Написание чего-либо на государственном флаге считается нарушением кодекса индийского флага. После разногласий официальное заявление, опубликованное правительством, отвергло все подобные утверждения, заявив, что ткань, которую подписал премьер-министр, была произведением искусства, созданным приемной дочерью Ханны с ограниченными физическими возможностями, и не была национальным флагом. |
| Любимые вещи | |
| Любимая еда | Аалу Метхи, Сливочный цыпленок Тикка Масала |
| Любимая кухня | Бутанская и тибетская кухни |
| Любимая книга | Джонатан Ливингстон Чайка - Ричард Бах |
| Любимое направление | Марокко |
| Любимый повар | Гордон Рамзи |
| Любимые рестораны | elBulli (Испания), Сасума (Гуджарат) |
| Любимые фильмы | Голливуд : Искупление Шоушенка, До полуночи Болливуд : Dilwale Dulhaniya Le Jayenge |
| Девочки, дела и многое другое | |
| Семейное положение | Незамужняя |
| Дела / Подруги | Неизвестный |
| Жена / супруга | N / A |
| Дети | Дочь - Нет данных Они есть - Нет данных |
Некоторые малоизвестные факты о Викас Кханна
- Курит ли Викас Кханна: не известно
- Пьет ли Викас Кханна алкоголь: не известно
- Викас родился с косолапостью - состоянием, при котором кости ног не выровнены должным образом в суставах и могут выглядеть так, как будто они повернуты в сторону. Из-за этого состояния он не мог ходить до 13 лет.
- Из-за вышеупомянутого условия Викас не мог передвигаться, и поэтому большую часть времени ему приходилось проводить на кухне, где его бабушка готовила еду для всей семьи. Видя, как ее бабушка готовит еду, Викас заинтересовался тем же.
- Вдохновленный своим братом, Викас сначала решил заняться инженерией, но позже отказался от этой идеи из-за своих слабых математических навыков.
- В 17 лет Викас основал небольшой банкетный зал под названием Лоуренс Гарденс , где он выступал как организатор, так и кейтеринг на маленьких вечеринках и семейных торжествах.
- Проведя несколько лет в качестве шеф-повара в Индии, Викас иммигрировал в США, чтобы продолжить курсы в сфере гостеприимства. С этой целью он посещал Корнельский университет и Нью-Йоркский университет.
- Первоначально он изо всех сил пытался оставить свой след в США. Несмотря на то, что он работал официантом и получил необходимый опыт, шансы попасть на кухню казались ему мрачными. В какой-то момент он решил вернуться в Индию, но звезды припасли для него кое-что еще. В интервью, объясняя это, он сказал, что слышал, как кто-то говорил о требовании 300 порций любой закуски. В соответствии с требованием он приготовил и отнес гуджаратское блюдо Дхокла по указанному адресу ресторана. Хозяин заведения был настолько впечатлен им, что ему моментально предложили должность шеф-повара ресторана. Ресторан Salaam Bombay , Нью-Йорк.
- В 2006 году Викас снялся в известном американском телесериале Гордона Рамзи под названием Кухонные кошмары.
- 2 декабря 2009 года он открыл ресторан под названием Junoon в районе Флэтайрон на Манхэттене.
- Junoon был награжден звездой Мишлен Гид Мишлен 5 лет подряд с 2010 года. Michelin Guide - это старейший европейский справочник по отелям и ресторанам, который присуждает звезды Мишлен за высокое качество избранным заведениям; приобретение или потеря звезды может драматически повлиять на успех ресторана.
- Интересно, что Викас был одним из организаторов 3 сезонов подряд Master Chef India - со 2 по 4 сезон.
- В мае 2012 года Викас готовил для сбора средств в честь президента Обамы в Художественном музее Рубина в Нью-Йорке.
- Он посол доброй воли Фонд Улыбки, фонд, целью которого является информирование людей о причинах и последствиях недоедания.
- Однажды Викас отказался от роли, предложенной кинематографистом Болливуда Караном Джохаром, заявив, что кулинария всегда будет его приоритетом.
- Он фигурировал в Самый сексуальный мужчина из ныне живущих список Народного журнала. Кроме того, блог New York Eater назвал его лучшим шеф-поваром Нью-Йорка в 2011 году.
- Он также является основателем Готовим на всю жизнь а также САКИВ Организации, которые проводят гастрономические мероприятия по всему миру в поддержку различных мероприятий по оказанию помощи и повышения осведомленности.
- Викас является автором ряда книг, таких как История специй Индии, Современная индийская кухня, Сначала - вкус, Утсав , так далее.
